Etude bactériologique des entérobactéries isolées à partir de la caille.

Abstract

Dans les années récentes, les infections dues aux entérobactéries sont devenues les plus redoutables par les dégâts qu'elles occasionnent dans le secteur avicole. Malgré l’incidence croissante des résistances aux antibiotiques, l’antibiothérapie reste le seul moyen de lutte contre ces maladies. Cette situation a poussé les éleveurs à avoir recours à l’usage abusif et erroné d’antibiotiques dans le but de satisfaire la demande et de rentabiliser leurs élevages, sans qu’ils ne se rendent compte qu’ils participent à l’émergence de bactéries résistantes, voire multi résistantes qui peuvent entrainer des risques sérieux pour la santé humaine. Le but de cette étude est d’estimer la prévalence d’E. coli et des salmonelles, chez la caille, et évaluer leur sensibilité vis-à-vis de 10 antibiotiques. Sur les 28 échantillons analysés, 18 isolats d’entérobactéries sont obtenues avec une prévalence de 64%; dont 14 isolats d’E. coli soit 77,77% et 04 isolats de Salmonella spp. soit 22,22%. L’étude de la sensibilité aux antibiotiques d’E. coli isolés a montré un taux de résistance de 100% à la tétracycline, au cefotaxime et à l’ampicilline, 92,86% à l’amoxicilline-Ac, 64,29% à la kanamycine, 35,71% à l’association trimethoprime sulfaméthoxazole, 28,58% à l’acide nalidixique, cependant, une faible résistance de 7,14% a été enregistrée au chloramphénicol et aucune résistance a été notée vis-à-vis de la gentamicine et la colistine. Quant aux salmonelles, une résistance remarquable contre la tétracycline et l’ampicilline (100%), 50% à la kanamycine et à l’association trimethoprime-sulfaméthoxazole, 25% à la coloistine, à l’acide nalidixique et au chloramphénicol, cependant une sensibilité élevée (0%) vis-à-vis de la gentamicine et au cefotaxime a été enregistrée.