Etude phytochimique et biologique de quelques extraits obtenus à partir de la plante de Salvia Officinalis.

Abstract

L’étude présente une analyse approfondie de la Salvia Officinalis, une plante connue pour ses propriétés médicinales. L’objectif de cette recherche est de comparer différents méthodes d’extraction, d’évaluer l’activité antimicrobienne et l’activité antioxydante de la plante, ainsi que de réaliser une analyse qualitative de l’huile essentielle par GC-MS. Pour atteindre ces objectifs on a utilisé cinq méthodes avec différents solvants, avec la plante fraiche d’une part et la plante sèche d’une autre part. La macération à froid, la macération à chaud sous agitation, l’extraction par Soxhlet, l’extraction par Soxhlet assistée par micro-ondes et l’extraction par Ultrasons ont été réalisées sur la Salvia Officinalis afin d’extraire l’extrait brut. Pour l’huile essentielle, deux méthodes ont été utilisées : extraction par Clevenger et extraction par Clevenger assistée par micro-ondes. Une comparaison de rendement des résultats obtenus est menée. L’évaluation antimicrobienne des huiles essentielles, extraits bruts et hydrolat de Salvia Officinalis a été réalisée, ainsi que l’évaluation de l’activité antioxydante en utilisant l’effet de piégeage du radical libre DPPH. Pour finaliser cette étude, une analyse qualitative par GC-MS permet la détermination des composants chimiques de l’huile essentielle de Salvia Officinalis Cette étude fournit ainsi une évaluation complète de la Salvia officinalis, mettant en évidence son potentiel en tant que source naturelle d'agents antimicrobiens et antioxydants. Les résultats obtenus contribuent à la compréhension de ses applications thérapeutiques et ouvrent de nouvelles perspectives pour la recherche future dans ce domaine.